プリプリの食感と甘みが特徴。殻外れのよさ、発色のよさにこだわった海老の焼物です。

皮が薄めで噛んだ後の皮残りが少なく、無過水で数の子の風味をたっぷり残しているのが特徴です。

おせちには欠かせない縁起物です。

ロブスターの半身に濃厚なチーズソースを塗りました。相性抜群のおいしさです。

カツオベースの出汁味がぎゅっとしみ込んだ高野豆腐です。

サクッと揚げた衣の触感とジューシーな肉の食感をお楽しみください。

しっとりした肉質の生ハム。ワインのおともに最適です。

くるみとアーモンドとチョコチップが食感にアクセントを加えたチョコレート味のパウンドケーキです。

海老のすり身でできた団子に錦糸卵をまぶし、色鮮やかに仕上げました。

香辛料を効かせたテリーヌです。

ぷりぷりの海老をコクのあるチリソースで仕上げました。