草加家かんころ餅詰合せかんころ餅260g（プレーン）×2・（紫芋）×2 [SK-4] 【おいしいお取り寄せ】

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本体：3,800円

税込：4,104円

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「草加家そうかや」の「草加」は草加せんべい（埼玉県）を由来。創業当時は九州・長崎で草加せんべいを販売しておりましたが、やがて長崎の伝統的な食文化を届けたいと「かんころ餅」を製造。創業50数年、今では多くの多くの生産者に支えられて、「素朴で懐かしさを味に込めて」商品作り続けています。

「かんころ餅」は長崎県五島地方に古くから伝わる郷土食です。
五島地方ではさつま芋を薄くスライスして天日干ししたものを「かんころ」と呼び、この「かんころ」を餅米に混ぜてつきあげて「かんころ餅」ができあがります。

昔は、冬の保存食として各家庭で作られていました。かんころを混ぜた餅にしたのは、高価な餅米を少なくしても家族全員が十分な量を食べられたからと言われています。

草加家では、かんころもちを真空パックして、常温でも長持ち(180日間)する様にレトルト殺菌しました。

長崎伝統の干し芋の餅。
昔からゆでて天日で干したカンコロは海沿いの畑の風物詩です。
軽くあぶって食べると、故郷の味と香り。
常温でも長持ち（180日間）する様にレトルト殺菌しました。

内容	かんころ餅260g（プレーン）×2・（紫芋）×2
賞味期間	製造・加工から30日以内の商品についてのみ記載しております。
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