草加家 かんころ餅詰合せ かんころ餅260g×1・かんころ餅小判(プレーン)×3 [SKK-4] 【おいしいお取り寄せ】

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九州・長崎の「草加家」外観

■九州・長崎の「草加家」

草加家そうかや」の「草加」は草加せんべい(埼玉県)を由来。創業当時は九州・長崎で草加せんべいを販売しておりましたが、やがて長崎の伝統的な食文化を届けたいと「かんころ餅」を製造。創業50数年、今では多くの多くの生産者に支えられて、「素朴で懐かしさを味に込めて」商品作り続けています。

「草加家」のかんころ餅
「草加家」のかんころ餅 さつま芋

■長崎の伝統食である「かんころ餅」

「かんころ餅」は長崎県五島地方に古くから伝わる郷土食です。
五島地方ではさつま芋を薄くスライスして天日干ししたものを「かんころ」と呼び、この「かんころ」を餅米に混ぜてつきあげて「かんころ餅」ができあがります。

「草加家」のかんころ餅 パッケージ

■常温で長持ち

昔は、冬の保存食として各家庭で作られていました。かんころを混ぜた餅にしたのは、高価な餅米を少なくしても家族全員が十分な量を食べられたからと言われています。

草加家では、かんころもちを真空パックして、常温でも長持ち(180日間)する様にレトルト殺菌しました。

商品説明

長崎の伝統食であるかんころ餅。
長崎伝統の干し芋の餅です。
昔からゆでて天日で干したカンコロは海沿いの畑の風物詩です。
軽くあぶって食べると、故郷の味と香り。
常温でも長持ち(180日間)する様にレトルト殺菌しました。
通常サイズのかんころ餅と個食タイプの食べきりサイズ小判型の詰合せです。

商品の詳細

JANコード 4933821090133
商品番号 236766
温度帯 常温
内容 かんころ餅260g×1・かんころ餅小判(プレーン)×3
賞味期間 製造・加工から30日以内の商品についてのみ記載しております。
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