揖保乃糸 特級品(ひね)・千代の一番つゆ詰合せ 【夏ギフト・お中元】 [UO-50]

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揖保乃糸 特級品(ひね)・千代の一番つゆ詰合せ 【夏ギフト・お中元】 [UO-50]

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本体:4,770

税込:5,151.60円

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■千代の一番

全て国産原料をすることにこだわり、農薬・化学肥料を使用しない昔ながらの製法で育てた野菜や原材料を使用し、効率的ではなくとも伝統的な製法で食材本来の味わいを追及します。

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■千代の一番めんつゆ

一本釣りかつおをふんだんに使用した風味豊かなつゆ。丸大豆しょうゆをベースに三年熟成本みりんを合せじっくり出汁をとりました。化学調味料、保存料、着色料、人口甘味料は不使用で上質な甘さと旨味が特徴の万能調味料。麺のつゆだけでなく、煮物、てんつゆ、冷奴など様々な料理にお使いいただけます。

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■特級品

上質の原料小麦粉を使用して、厳寒期(12月〜翌年2月)につくられる絶品です。製造は組合が選抜指定した熟練製造者に限定されています。贈答用として最もご愛顧頂いているそうめんです。

■「ひね」とは


手延そうめん「揖保乃糸」は毎年10月から翌年4月につくられます。そのうち、その年に出荷されるものを「新(しん)」。専用倉庫で1年間熟成(厄現象)させたものを「ひね」と呼んでいます。じっくりと熟成させたそうめんはさらにコシが強く舌ざわりも良くなると言われています。

商品説明

一年間熟成させた特級品ひね。一本釣りかつおをふんだんに使用した風味豊かなつゆの詰合せ


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商品の詳細

JANコード 4972328119701
商品番号 234731
温度帯 常温
内容 特級品ひね50g×26、千代の一番めんつゆ145ml×2
備考 ・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。
・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。
・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
・同一のお届け先に異なる商品を2点以上お申込みいただいた場合は、お届け日が異なる場合があります。

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