広島県産 おいしい蒸しかき 500g×2袋 （L5641） 【サクワ】

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広島県産 おいしい蒸しかき 500g×2袋 （L5641） 【サクワ】

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旬の時期に採れたプリプリな広島県産蒸し牡蠣

■旬の時期に採れたプリプリな広島県産蒸し牡蠣

旬の時期に採れた牡蠣は、旨みをたっぷりと蓄えたプリプリの食感、牡蠣の旬は、2月～5月で、この時期に水揚げされた牡蠣を、蒸して美味しさを凝縮し、いつでも使える冷凍したものをお届けします。

いつでも旬の時期のおいしさが味わえるのがお得。むき身を蒸すことで適度に水分と臭みを除き、旨みを残します。蒸気がムラなく当たるように並べて、短時間で加熱することによって、みずみずしさを適度に残しつつ、芯までふっくらやわらかく均一に蒸し上げました。

広島は、牡蠣の生産量が日本一

■広島は、牡蠣の生産量が日本一

広島湾は、島や岬に囲まれた穏やかな海で、波が静か・潮の流れも適度にあり、牡蠣の生理機能に最適な水温変化とほどよい塩分濃度、餌となるプランクトンが豊富な牡蠣養殖に適した環境です。これが広島産牡蠣のおいしさの秘密です。

養殖場で水揚げした牡蠣を、船でそのまま工場に運び、加工しているので鮮度抜群です。一貫生産であることを活かし、殻付き生牡蠣をむき身にして蒸し上げるまで行っています。そのため、生臭さが抑えられ、ふっくらとした食感と甘み、旨みが詰まった蒸し牡蠣ができます。

原料、製造工程、製品など各段階で衛生検査を実施しており、“ＨＡＣＣＰ認証”を取得した自社工場で製品化されますので、安心・安全です。

レシピが盛りだくさん

■レシピが盛りだくさん

ひとつずつ必要な分だけ使えて、とっても便利です。

●かきそば：いつものそばが、かきを入れて豪華に仕上がります。
●かきの刺身：解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。ポン酢でさっぱりと。
●かきの炊き込みごはん：解凍した時のエキスを、炊くときに足すことで、かきの旨味が炊き込みご飯全体に広がります。
●かき鍋：冷凍のままお鍋に入れて煮込むだけで簡単にできあがり、かきの旨みを存分に味わえます。

他にも、グラタン、シチュー、かきフライなど、いろいろお楽しみいただけます。

商品説明

ふっくら大粒のかきを蒸すことでかき本来の旨みを凝縮。
火を通しても硬くなりにくいのが特長です。

商品の詳細

JANコード 5904891327015
商品番号 175173
温度帯 冷凍
内容 500g（Lサイズ25～33粒前後）×2袋
品番 L5641
賞味期間・消費期限 賞味期間・消費期限は、製造・加工日から３０日以内の商品についてのみ記載しております。
備考 ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更（転送）した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願い致します。
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