広島県産 おいしい蒸しかき 500グラム×2袋 (L5641) 【サクワ】

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広島県産 おいしい蒸しかき 500グラム×2袋 (L5641) 【サクワ】

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旬の時期に採れたプリプリな広島県産蒸し牡蠣

■旬の時期に採れたプリプリな広島県産蒸し牡蠣

旬の時期に採れた牡蠣は、旨みをたっぷりと蓄えたプリプリの食感、牡蠣の旬は、2月~5月で、この時期に水揚げされた牡蠣を、蒸して美味しさを凝縮し、いつでも使える冷凍したものをお届けします。

いつでも旬の時期のおいしさが味わえるのがお得。むき身を蒸すことで適度に水分と臭みを除き、旨みを残します。蒸気がムラなく当たるように並べて、短時間で加熱することによって、みずみずしさを適度に残しつつ、芯までふっくらやわらかく均一に蒸し上げました。

広島は、牡蠣の生産量が日本一

■広島は、牡蠣の生産量が日本一

広島湾は、島や岬に囲まれた穏やかな海で、波が静か・潮の流れも適度にあり、牡蠣の生理機能に最適な水温変化とほどよい塩分濃度、餌となるプランクトンが豊富な牡蠣養殖に適した環境です。これが広島産牡蠣のおいしさの秘密です。

養殖場で水揚げした牡蠣を、船でそのまま工場に運び、加工しているので鮮度抜群です。一貫生産であることを活かし、殻付き生牡蠣をむき身にして蒸し上げるまで行っています。そのため、生臭さが抑えられ、ふっくらとした食感と甘み、旨みが詰まった蒸し牡蠣ができます。

原料、製造工程、製品など各段階で衛生検査を実施しており、“HACCP認証”を取得した自社工場で製品化されますので、安心・安全です。

レシピが盛りだくさん

■レシピが盛りだくさん

ひとつずつ必要な分だけ使えて、とっても便利です。

●かきそば:いつものそばが、かきを入れて豪華に仕上がります。
●かきの刺身:解凍するだけで簡単にお召し上がりいただけます。ポン酢でさっぱりと。
●かきの炊き込みごはん:解凍した時のエキスを、炊くときに足すことで、かきの旨味が炊き込みご飯全体に広がります。
●かき鍋:冷凍のままお鍋に入れて煮込むだけで簡単にできあがり、かきの旨みを存分に味わえます。

他にも、グラタン、シチュー、かきフライなど、いろいろお楽しみいただけます。

商品説明

ふっくら大粒のかきを蒸すことでかき本来の旨みを凝縮。
火を通しても硬くなりにくいのが特長です。


商品の詳細

JANコード 5904891327015
商品番号 175173
温度帯 冷凍
内容 500g(Lサイズ25~33粒前後)×2袋
品番 L5641
賞味期間・消費期限 賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。

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