職人シリーズ 園田職人 有機野菜8品目セット【お届け期間:6/20〜1/21】【おいしいお取り寄せ】

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送料込み冷蔵

職人シリーズ 園田職人 有機野菜8品目セット【お届け期間:6/20〜1/21】【おいしいお取り寄せ】

承り期間:6/1~12/31

お届け期間:6/20~1/21

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※200円(税込)ごとに2ポイント

本体:4,580

税込:4,946.40円

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『サガンベジ』という誇り

■『サガンベジ』という誇り

佐賀の方言では、「佐賀の」という言いかたを「佐賀ん」と呼ばれています。そこで私たちが作る、佐賀の野菜 ( ベジタブル ) を「サガンベジ」と名付けました。
サガンベジは日本農林JAS規格、熊本県有機農業研究会の認定済み。安心・安全を保証された農作物です。これからの農業や食の安全と言うものに、志や信念、思いを持った若いスタッフで運営・生産しています。

わさび菜とロロロッサ

■わさび菜

わさび菜とは、アブラナ科アブラナ属の植物で、わさびに使うものではなく、カラシナの変異種です。
わさび菜の葉には独特の辛味があり、生食できるのでサラダやお浸しなどの料理にむいています。味には少々癖がありますが、湯通しすると食べやすくなります。
ビタミン B2・カロテン・ビタミン C が豊富に含まれており、ミネラルでは鉄・カルシウムが豊富で、栄養源としても優れています。

■ロロロッサ

ロロロッサは、リーフレタスの一種。βカロテン、ビタミン C、ビタミン B1などの栄養分が豊富に含 まれています。サラダとしてをお楽しみください。

ラディッシュと水菜

■ラディッシュ

ラディッシュは、その形からカブの仲間のように思われがちだが、大根の仲間。二十数日で収穫可能と なるため、別名「二十日大根」とも呼ばれています。
ラディッシュの根には、美肌効果の高いビタミン C が豊富で、特に赤い皮の部分に多く含まれるので皮ごと食べるラディッシュは栄養源として大変有効。
また、ジアスターゼという澱粉の消化酵素も多く含まれており、葉の部分にも、鉄、ビタミン B1・B2・C、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

■水菜

水菜は、カテロン・ビタミンC・カルシウム・カリウムが含まれ、食物繊維も多くバランスの取れた緑黄色野菜。シャキシャキした食感を楽しめるサラダとしての人気も定着しています。

レッドカラシ水菜とほうれん草

■レッドカラシ水菜

サラダやお浸し、鍋、浅付けなどにどうぞ単調になりがちなサラダのアクセントに!香辛料いらずのすぐれものです。加熱した際の鮮やかな濃緑色への変化はとても楽しめます。
栄養成分はカテロンとビタミンCがたっぷり。カルシウムや鉄、カリウムなどのミネラル類、食物繊維も多く、バランスの取れた緑黄色野菜です。

■ほうれん草

ほうれん草にはビタミン、ミネラルとも豊富に含まれています。
食べ方としては、ゆでて 食べる場合が多いと思いますが、あまり長くゆでるとビタミンCの損われます。理想的なゆで方は時間にして1分程度、塩をひとつまみ入れ、根元から入れるとアク抜きができますし、色も鮮やかになります。

春菊とレッドオーク

■春菊

春菊の特長としてはカロテンが豊富なところです。100gあたりの含有量としては4500μg と、しそやほうれんそう、かぼちゃに比べかなり多く含まれています。独特の香りが楽しめ、和え物・おひたし・ナムルなどにおススメです。

■レッドオーク

ナッツの香りがほのかにするレタス系の葉で、赤と緑が他の食材を引き立てサラダやお肉などの料理に合います。

小松菜とグリーンマスタード

■小松菜

小松菜は、特にカルシウムを多く含み、100gあたり170mgで、なんとこの量は緑黄色野菜の王様と言われるほうれんそうの約3倍以上です。小松菜はアクが少ないのも特徴です。それゆえ、下ゆでしなくても炒めてもいいですし、ゆでても水にさらす必要もありません。
加熱しても水溶性のビタミンも栄養価をほとんど失いませんの で、炒め物にもおススメです。

■グリーンマスタード

食べるとピリッとした辛みがありサラダや炒め物、パスタ等なんでも幅広く使えます。鮮やかなグリーンで 含まれる栄養素はビタミンA、ビタミンC、鉄分など栄養素がギュッと凝縮されています。

ルッコラ

■ルッコラ

ルッコラは、ビタミンC・ビタミンEが豊富で、サラダなど、生食で食べるのが一般的ですが、おひたしや鍋などもおすすめです。

商品説明

日本人の健康や味覚を支えてきた独自の食文化も、その維持が危ぶまれ、
「食の安全」への懸念を増大させているなか、安全な食べ物を食する時代になってきております。

当農園は、2010年より農薬、化学肥料、除草剤等、化学物質を一切使用しない栽培方法で有機農産物を生産し販売しています。
その初めとして「有機JAS認証」を取得しました。日々移り変わる天候の中で、作物に耳を傾けながら農産物を作っています。

商品の詳細

JANコード 5904891386678
商品番号 236304
温度帯 冷蔵
内容 ほうれん草、小松菜、春菊、水菜、ロロロッサ、グリーンマスタード、レッドホーク、ルッコラ、ラディッシュ、わさび菜、こかぶ、レッドからし水菜、スイスチャード、ミニパクチョイなどから8品目をセットに。
賞味期間 製造・加工から30日以内の商品についてのみ記載しております。
お届け不可地域 全国離島地域。下記は代表的な地域です。
●北海道:旧郡部地域、郡部地域、奥尻郡、苫前郡(焼尻・天売)、利尻郡、礼文郡
●新潟県:佐渡市、岩船郡粟島浦村
●島根県:隠岐郡
●東京都:伊豆諸島(御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村)、小笠原諸島(小笠原村)
●兵庫県:南あわじ市(沼島)、姫路市(家島町)
●長崎県:佐世保市(黒島町・宇久町・高島町)、壱岐市、五島市、松浦市(鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免)、西海市(大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島)、対馬市、長崎市(高島町・池島町)、南松浦郡新上五島町、平戸市(度島町・田平町横島免・大島村)、北松浦郡小値賀町
●鹿児島県:奄美市、熊毛郡、薩摩川内市(上甑町・下甑町・鹿島町・里町里)、鹿児島郡(三島村・十島村)、出水郡長島町(獅子島)、西之表市、大島郡
●沖縄県:全域
●配達日数を要する一部の地域
★全国離島
備考 ※商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。
※商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。
※極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。
※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。