商品説明

中華まんの豚肉は九州産にこだわりました。それは品質管理に優れ、美味しい肉汁を多く含むからです。
角煮割包の角煮は柔らかくジューシーに仕上げ、叉焼包は肩ロースの旨味を出し、肉包子は荒挽きとたっぷりの野菜との絶妙なバランスの美味しさです。
それぞれの中華まんを包む生地には、生イーストを使ってじっくりと発酵させた、風味の良いフワフワの生地で挟みました。
ちまきも国産もち米だけを使い、具材はえび・豚肉・竹の子・椎茸の4種類です。
マーラカオは、栗入りの蒸しカステラです。栗の甘みとフワフワの生地が絶妙です。