商品説明

安全で安心できる食肉を安定品質で。それが匠和牛。
優良な生産者を厳選指定し、安定した高品質のおいしさを味わっていただくために、一頭一頭大切に育てられた肉質等級4等級以上の国産黒毛和牛です。
感動の霜降り和牛をご堪能いただけます。
黒毛和牛の高級部位7種それぞれのおいしさを一度に楽しめる焼肉とステーキの詰合せです。
専用の四段ギフトボックスでお届けいたします。

①サーロイン：肉の旨み、脂の甘みがバランス良く交わった豊かな風味。
②ハネシタ(ザブトン)：かたロースの中で一番の霜降りが入る。柔らかくコクのある味わい。
③シャトーブリアン：ヒレ肉の中心部。繊細できめ細かく、しっとりとした 旨みあふれる部位。
④ミスジ：肩甲骨の周りの肉で、美しい霜降りがある。
⑤イチボ：もも部位の一部。適度な霜降りが入り、赤身肉らしい濃厚な味わい。
⑥三角ばら：きめ細かい霜降りで、脂の甘みと赤身の旨みの両方が味わえる。
⑦ヒウチ(トモサンカク)：もも肉の中で最も霜降りがあり、脂の甘みと濃厚なコクを味わえる。