【北舘製麺 】挽きたて打ちたてそば 240g×8袋 BH-D (L5590)【サクワ】【直送】

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商品説明

原料すべて国内産を使用した、風味豊かなそばの詰合せです。
殻をむいたそばの実をまるごと挽き込んだ挽きぐるみの石臼挽きそば粉に、国内産小麦粉と北海道産のでんぷん（馬鈴薯）を練り込み、そばの風味を逃がさないよう低温で一昼夜かけてじっくりと乾燥してつくり上げた一品です。そば粉はそば打ちに合わせてその都度石臼で製粉するので、いつでも挽きたてそば粉を使ってそば打ちをしています。「挽きたて、打ちたて」の香り高い新鮮なおそばをぜひご賞味ください。

主に日本国内で採れた玄そばを使用

主に日本国内で採れた玄そばを使用

北舘製麺で使う玄そばは、地元八幡平の契約農場で栽培した玄そばを含め、主に日本国内で採れた玄そばを使用しています。

鮮度と風味を保つ製法

鮮度と風味を保つ製法

収穫後の玄そばは、鮮度と風味を保つため、1年を通して15℃以下の低温倉庫で保管。
そば粉は挽き置きせず、そば打ちに合わせ必要な分だけを製粉しています。
直営製粉工場にて、そば本来の風味を損なわぬよう石臼を使ってじっくりと挽いています。

風味豊かなお蕎麦をどうぞ。

風味豊かなお蕎麦をどうぞ。

常に挽きたてのそば粉でそば打ちをし、挽きたて打ちたての風味豊かなそばをお届けしています。

商品の詳細

JANコード 5904891324601
商品番号 L5590
温度帯 常温
内容 240g×8袋
備考 ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。
・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。
・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。
・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。
・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。
・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。
・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
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