瀬戸内海産 冷凍殻付き牡蠣缶焼きセット 2kg【おいしいお取り寄せ】

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瀬戸内海産 冷凍殻付き牡蠣缶焼きセット 2kg【おいしいお取り寄せ】

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本体：4,200円

税込：4,536円

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商品説明

付属の缶を使用して蒸すだけ。簡単に蒸し牡蠣を楽しめます。

かきの缶焼き　調理方法

～海の恵みを受け大きく育ったかき。
鮮度が良いかきを活きたまま凍結しました。
かきを殻ごと豪快に焼き上げてお召し上がり下さい。～

かきを半分入れた缶の画像平らな面イメージ図

①かきの準備

  • 冷凍のかきの表面を流水で解凍し、表面の汚れを洗い流して下さい。
  • かきは1kgづつに分けて調理を行って下さい。
  • 容器の中にかきを平らな面を上にして入れて下さい。
蓋をした缶を加熱している画像

②かきを加熱する

  • 蓋をした後に、強火で約10分、その後弱火で約5分加熱して下さい。
  • 御使用になります調理器具及び、かきの大きさによって多少調理時間に幅がございます。
  • 使用される缶が変形する場合がございますが、問題はございません。
  • 稀（まれ）に、吹きこぼれることがございます。その際は火を弱めて調理を行って下さい。
  • 加熱しすぎることで、身が縮んでしまいますのでご注意下さい。
加熱後、缶の蓋を開けた状態の画像

③蓋を外して確認

  • 蓋は大変熱くなっておりますのでご注意下さい。
  • かきの殻が開いていないものもございますが、ナイフ等で開けてお召し上がり下さい。
出来上がったかきの画像

④出来上がり

  • かきの旨味が凝縮されておりますので、そのまま召し上がれます。
    レモンやぽん酢をかけることでより一層美味しく召し上がれます。
  • お召し上がりの際は、かきの殻と食べ過ぎに御注意下さい。　

殻を開けた時に全体的に身がふっくらと丸くなれば火が通った目安です。
大きさ、数量に応じて加熱時間を調整し、牡蠣は十分に加熱してお召し上がりください。

注意事項

  • かきの殻は刃物の様に鋭くなっていますので手袋を使用し取り扱いにはご注意下さい。
  • 殻のまま直火で焼くと、殻が飛びますのでご注意ください。アルミホイルを殻に巻くと防止出来ます。
  • かきの殻、加熱した際の缶は熱くなりますので火傷にはご注意下さい。
  • 冷凍殻付かきを解凍すると、殻が少し開いている場合がございますが、鮮度に問題はございません。
  • 牡蠣などの二枚貝には、カニが共生しています。

商品の詳細

JANコード 5904891574860
商品番号 231503
温度帯 冷凍
内容 殻付き牡蠣 2kg、ナイフ 1本、軍手 1枚
お届け不可地域 沖縄県本島を除く全国離島地域。下記は代表的な地域です。
●北海道：奥尻郡、苫前郡（焼尻・天売）、利尻郡、礼文郡
●新潟県：佐渡市、岩船郡粟島浦村
●島根県：隠岐郡
●東京都：伊豆諸島（御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村）、小笠原諸島（小笠原村）
●兵庫県：南あわじ市（沼島）、姫路市（家島町）
●長崎県：佐世保市（黒島町・宇久町・高島町）、壱岐市、五島市、松浦市（鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免）、西海市（大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島）、対馬市、長崎市（高島町・池島町）、南松浦郡新上五島町、平戸市（度島町・田平町横島免・大島村）、北松浦郡小値賀町
●鹿児島県：奄美市、熊毛郡、薩摩川内市（上甑町・下甑町・鹿島町・里町里）、鹿児島郡（三島村・十島村）、出水郡長島町（獅子島）、西之表市、大島郡
●沖縄県：本島を除く地域
★全国離島
備考 ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。
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・ご注文受付日から10日前後でお届けします。
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