生ずわいがに棒肉ポーション刺身用 500g【おいしいお取り寄せ】

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生ずわいがに棒肉ポーション刺身用 500g【おいしいお取り寄せ】

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商品説明

漁獲後、急速凍結したロシア産の生ずわいがにの棒肉ポーションです。

鮮度の良いずわいがにを生のままむき身にし急速冷凍しているので、
解凍後そのまま「生」でかに刺しやかに寿司としてお召し上がりいただけます。
棒肉部分の殻をカットしてありますので、食べやすく可食部もたっぷりのかにをお楽しみください
お刺身以外にも、さっと湯通ししたしゃぶしゃぶや天ぷらにもおすすめです。

お召し上がり方

必要な分を取り出し、流水(温水不可)で、5分から10分程度を目安に、表面が柔らかく中がまだ硬い(半解凍)の状態になるまで解凍します。
解凍したかにはキッチンペーパーで水気をふき取り盛り付けてください。

時間をかけて解凍すると、酸化によりかにの血液成分が黒く変色してしまいます。
生冷凍のかには表面を氷(グレース)で覆っているので、流水解凍でグレースをとることが大切です。

保存方法

必ず冷凍庫で-18℃以下にて保管し、解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍させた商品は時間をおきますと黒く変色が進み、鮮度が著しく低下してしまいます。
食べきれなかった分は冷蔵庫で保存し、お早めに、必ず加熱してからお召し上がりください。

商品の詳細

JANコード	5904891586795
商品番号	238199
温度帯	冷凍

内容	500g(16～20本) ●ロシア産原料、北海道加工
お届け不可地域	沖縄県本島を除く全国離島地域。下記は代表的な地域です。 ●北海道：奥尻郡、苫前郡（焼尻・天売）、利尻郡、礼文郡 ●新潟県：佐渡市、岩船郡粟島浦村 ●島根県：隠岐郡 ●東京都：伊豆諸島（御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村）、小笠原諸島（小笠原村） ●兵庫県：南あわじ市（沼島）、姫路市（家島町） ●長崎県：佐世保市（黒島町・宇久町・高島町）、壱岐市、五島市、松浦市（鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免）、西海市（大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島）、対馬市、長崎市（高島町・池島町）、南松浦郡新上五島町、平戸市（度島町・田平町横島免・大島村）、北松浦郡小値賀町 ●鹿児島県：奄美市、熊毛郡、薩摩川内市（上甑町・下甑町・鹿島町・里町里）、鹿児島郡（三島村・十島村）、出水郡長島町（獅子島）、西之表市、大島郡 ●沖縄県：本島を除く地域 ★全国離島
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