訳あり沼津四代目弥平国産手開き真あじの開き 70g×15【おいしいお取り寄せ】

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四代目弥平

訳あり沼津四代目弥平国産手開き真あじの開き 70g×15【おいしいお取り寄せ】

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商品説明

創業明治22年老舗『マルヤ水産』は干物の街・静岡沼津でひものを作り続ける老舗で「四代目弥平」のブランドでお馴染みです。
脂がのった国産の真あじを一枚ずつ丁寧に手開きし、鳴門の塩を使った塩汁で味付けしました。
身に傷や頭や尾が欠けている場合があり、個包装なしの分お買い得な詰合わせになっております。
一枚ごとのバラ凍結になっているので、簡単に小分けいただけます。

創業明治22年代々受け継がれる想い

全国有数の干物の産地、静岡県沼津で『マルヤ水産』は明治22年に創業しました。1日に2万枚以上の干物を生産しています。
「四代目弥平」とは、初代増田弥平氏の原料・製法への想いを受け継ぎ立ち上げられたブランドです。

「四代目弥平」の干物ができるまで

原料: 干物に向いた魚を日本・世界各国から買い付けます。
開き: 手作業で魚を開き、丁寧に内臓や血管を除去することで、雑味をなくし魚本来の味わいを引き出します。
塩浸・乾燥: 鳴門の塩を使った塩汁に漬け、温風除湿乾燥でじっくり干し上げ乾燥させます。
魚種やその日の気温に合わせて、塩浸に漬ける時間や乾燥時間もきめ細かく変えています。

商品の詳細

JANコード	5904891588072
商品番号	240273
温度帯	冷凍

内容	70g×15(個包装なし)
賞味期間	冷凍にて30日
お届け不可地域	沖縄県本島を除く全国離島地域。下記は代表的な地域です。 ●北海道：奥尻郡、苫前郡（焼尻・天売）、利尻郡、礼文郡 ●新潟県：佐渡市、岩船郡粟島浦村 ●島根県：隠岐郡 ●東京都：伊豆諸島（御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村）、小笠原諸島（小笠原村） ●兵庫県：南あわじ市（沼島）、姫路市（家島町） ●長崎県：佐世保市（黒島町・宇久町・高島町）、壱岐市、五島市、松浦市（鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免）、西海市（大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島）、対馬市、長崎市（高島町・池島町）、南松浦郡新上五島町、平戸市（度島町・田平町横島免・大島村）、北松浦郡小値賀町 ●鹿児島県：奄美市、熊毛郡、薩摩川内市（上甑町・下甑町・鹿島町・里町里）、鹿児島郡（三島村・十島村）、出水郡長島町（獅子島）、西之表市、大島郡 ●沖縄県：本島を除く地域 ★全国離島
備考	・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。・ご注文受付日から10日前後でお届けします。・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。