陳建一 菰田欣也 中華の達人味比べ 3本勝負セット(L7607)【サクワ】

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商品説明

中華料理の鉄人「陳建一」と中国料理の有名シェフ「菰田欣也」が監修した中華料理3種の食べ比べセットです。
同じメニューでもそれぞれに工夫とこだわりがある本格中華料理の味比べをご自宅でお楽しみください。

陳建一 エビチリソース

ていねいに下処理したえびは弾力感があってプリプリ。仕上げに溶き卵を加えてあり、ピリ辛でいてまろやかです。

陳建一 麻婆豆腐

豆板醤と甜麺醤の旨みが味の決め手！ラー油、花椒油が入り、香りも良いうま辛味です。

陳建一 酢豚

丁寧に下ごしらえをした柔らかな豚肉に、彩り豊かな5 種類の野菜入り。まろやかな甘辛味です。

菰田欣也監修 ずわい蟹入りエビチリソース

卵入りのまろやかでピリ辛のエビチリソースにずわい蟹の蟹肉を入れた贅沢な一品は、にんにくやしょうが、ねぎなどの香味野菜と、1年未満熟成の若い豆板醤を使用。仕上げにふんわり卵とトマトが加えてあるので辛すぎることなく、マイルドな美味しさです。

菰田欣也監修 麻婆豆腐(豆腐入)

四川料理を代表する麻婆豆腐。国産大豆で作られた豆腐はオリジナルの麻婆ソースがよく絡み、本格的な味を簡単に再現します。
本場四川省産3年熟成の豆板醤に加え、菰田さんが厳選した豆板醤をブレンドしたオリジナル豆板醤を使用。
強火でしっかりと炒めた肉の旨みが凝縮された炸醤（ザージャン）、香り高い花椒油などで旨み・コク・辛味をバランスよく配合した麻婆豆腐です。

黒醋酢豚

コクと甘みと酸味のバランスがとれた濃厚な味わい。具も大きく食べごたえもあります。
適度に脂の入った豚肩ロースを使用。手切りにて大きさを調整し柔らかく仕上げています。
煮詰めた黒醋と、そのままの黒醋を２回に分けて加えるこで、コクと甘味、酸味のバランスが良く、濃厚な味わいはあとを引くおいしさです。

お召し上がり方：湯煎

商品の詳細

JANコード 5904891597098
商品番号 L7607
温度帯 冷凍
内容 「菰田欣也」監修 ずわい蟹入りエビチリソース130g×1、「菰田欣也」監修 黒醋酢豚150g×1、「菰田欣也」監修 麻婆豆腐（豆腐入）150g×2、陳建一　エビチリソース150g×1、陳建一　酢豚150g×1、陳建一　麻婆豆腐150g×2
備考 ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。
・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。
・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。
・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。
・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。
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