ドルンフェルダーは1956年に学者であるアウグスト・ヘロルトによって生み出された交配品種です。
その品種はヴュルテンブルグのヴァインスベルク栽培学校の創設を提唱したImmanuel August Ludwig Dornfeldの名前が由来となっています。

伝統的に、ドイツ産赤ワインはほとんど軽くライトボディですが、ドルンフェルダーにより導かれる黒い果皮の葡萄の新しい品種により、より国際的なスタイルの赤ワインが生産できるようになりました。
このドルンフェルダーはやや甘口で、ドルンフェルダーの典型的な果実のキャラクターを持った、マイルドで飲みやすくなっています。

ブラックチェリーの味わいと適度なタンニンが楽しめるワインです。

赤い果実のアロマにブラックペッパーのフィナーレがあります。
程よい丸みと柔らかいタンニンのあるワインです。

イタリアでも特に人気の高い白ワイン『ガヴィ』。
ピエモンテの土着品種『コルテーゼ』100％で造繰られています。

柑橘類の中に、アーモンドやアスパラガスを想わせる豊かで複雑な香りと、フレッシュでエレガントな味わい。澱と共に6ヶ月間熟成されます。その色合いは緑色を帯びた明るい麦わらの黄色です。
柑橘類の果実と白い花の芳香、フレッシュで心地よい味わいで僅かなアーモンドの風味のあるフィニッシュ。

ラ・トレダナは16世紀始め、ジェノヴァ共和国のインペリアーレ家によって創立されました。
それはルネサンスの調和とエレガンスをもつ別荘で、二つの均整のとれた塔があります。
数年前からフラテッリ・マルティニが所有し、そしてエレガントなガヴィ ディ ガヴィのキュヴェを作るために投資されました。

• 合う料理：アクアパッツア、ボンゴレ
• 飲み頃温度：10～12℃

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17世紀から何世代にもわたってコート・ド・バールに広がる所有畑と契約農家からのブドウでシャンパーニュを作り続けてきたメゾン。記録によれば、1642年にはBuxeuilに居住していたという。
セラーの記録には、何世紀にもわたっての栽培記録や一族が培った伝統が記されている。
このメゾンのシャンパーニュは、長きにわたる伝統と培われた醸造法によって生まれている。

Concours National des Cremants 金賞受賞！

シャンパーニュを造り続けたメゾンが造るクレマンです。6～18時間かけデブルバージュ。
ワインの持つ本来のフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵無し。
エレガントでバランスのとれた味わい。キレイな酸、紅茶のニュアンスを感じる長く繊細な余韻。

• 合う料理：フォアグラのソテー、キャビア、食前酒
• 飲み頃温度：8～10℃

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アブルッツォ産のワインは16世紀、オーストリアのマルゲリータ皇女のおかげで世界中で有名になり、ファルネーゼは長年、確実にその高い評判を維持してきました。

オーストリアのマルゲリータ王女とその夫であるファルネーゼ家の王子は、ヨーロッパ中の饗宴で供される非常に高い品質のワインの生産を始めました。
私たちの会社は高度に進化し、完璧で、欠点のない生産、そしてマーケティングプログラムを用いてこの伝統を実行し続けています。

セイヨウカリンや桃、オレンジの花のアロマをもつフルーティでフローラルなワインです。

• 合う料理：アペリティフ、軽食
• 飲み頃温度：8～12℃

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