商品説明

■『ヨコイ』…名古屋名物「あんかけスパゲッティ」の元祖「ヨコイ」。
昭和34年頃、当時の丸栄ホテル(現：名古屋国際ホテル)で洋食の調理人として働いていた横井博は、独立を目指して、当時飲食店もまだ少なく、スパゲッティ専門店などないところに目をつけ、洋食のデミグラスソースとイタリア家庭料理のミートソースをヒントに、ピリッと濃厚なオリジナルソースを考案し誕生させました。
このソースを使った「あんかけスパゲッティ」と並んでお店の看板メニューである「ナポリタン」を冷凍食品で再現したのが本商品です。
太麺の乾麺を使用しあんかけ風の味わいに仕上げた、ピリッとした胡椒の辛さが大人な味わいのナポリタンです。

■『センターグリル』…ニッポンの洋食「ナポリタン」発祥の地「横浜」の野毛・柳通りに戦後まもなくオープンした米国風洋食店「センターグリル」。
町の洋食店として永く愛され続ける同店の看板メニュー「ナポリタン」を冷凍食品で再現したのが本商品「横濱ナポリタン」です。
茹で上げた太麺パスタを一晩寝かせることでもっちりとした食感に仕上がります。
ハム・たまねぎ・ピーマン・マッシュルームのオーソドックスな具材と一緒にケチャップを大量に使いながら、直火でしっかりと焼き上げることでトマトの酸味が飛び、優しい甘みが生まれます。
シンプルな料理なので火加減等妥協が許されない職人のこだわりを感じていただける商品です。

■調理方法…500W：約4分、600W：約3分10秒