大関食品株式会社(大分県宇佐市)は、昭和58年創業のえび専門冷凍食品メーカーです。世界各国から品質の良いえびを厳選し、えびの旨味と食感を活かした商品づくりに取り組んでいます。

えびの素材本来の状態を活かし、過度な下処理を行わないことで生まれる、肉厚で“コリコリ“とした歯ごたえ。
一般的な“ぷりぷり食感”とは異なる、えびならではの繊維感と濃い旨味が楽しめます。

素材の風味を大切にしながら、冷凍でもサクサクとした食感が味わえる仕上がりも魅力です。
地域の特産品としてふるさと納税の返礼品にも選ばれるなど、大分の海産素材を活かしたブランドとして親しまれています。