商品説明

【限定116点】

100年以上にわたって受け継いできた蒸留技術をウイスキーづくりに活かし、
海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き気温差で熟成がすすむ桜尾ディスティラリーのウイスキー。
50PPMのヘビリーピーテッド麦芽で仕込んだモルト原酒をポートワイン樽で5年熟成。
スモーキーさと樽の個性が楽しめる貴重な一樽のシングルカスクウイスキー。

【カスクストレングスとは】
・加水せず、樽出しの原酒をそのまま瓶詰めしたウイスキー。
・力強い香りと濃厚な味わいが楽しめるのが特徴です。

【蒸溜所特徴】
・海に面した「桜尾」と山麓の洞窟で熟成させる「戸河内」、テイストの異なる2つのブランドを展開。
・100年以上受け継がれてきた蒸留技術を活かし、特注の蒸留器による特色あるウイスキーづくりを行っています。

【商品特徴】
・樽出しならではの力強い味わいを楽しめるカスクストレングス仕様
・アルコール度数63％

【テイスティングノート】
＜アロマ＞
麦芽糖と、やわらかいスモーク香。魚の燻製。
かすかな酸味があり、ポルトガル産のサバの燻製のよう…。

＜フレーバー＞
スモーキーだがスイートでフルーティ。リッチで力強い。
余韻も長く、ホットでスパイシー、スモーキーなフレーバーが続く。