小清水寛美シェフ監修フレンチおせち一段重【3人前・27品目】【イオンのおせち】

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送料込み冷凍

小清水寛美シェフ監修フレンチおせち一段重【3人前・27品目】【イオンのおせち】

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商品説明

本場フランス有名店で修業したフレンチビスポークシェフ監修の、本格フレンチでありながらどなたにもお召し上がりやすいお節です。

シェフ紹介

フレンチ・ビスポーク・シェフ／小清水寛美(こしみずひろみ)
1980年、東京都出身

東京調理師専門学校卒業後、南青山の【レ・クリスタリーヌ】で四年間修業し、スーシェフまで勤め上げ、フランスに渡仏。
【La Poularde】 (ラ・プーラルド)でシェフソーシエ、【La Table St-Crescent】 (ラ・ターブルサンクレッソン) でシェフポワソニエを勤めるなど計4年間修業する。
帰国後会員制ホテル【東京ベイコート倶楽部】内の【マルダムール】でスーシェフを勤め、銀座の【ラール・エ・ラ・マニエール】のエグゼクティブ・シェフに就任。
2020年2月に退社、独立。
独立後は「Hiromi Koshimizu Gastronomie」を立ち上げ、レストランというかたちに留まらない”フレンチ・ビスポーク・シェフ“として、独自の視点で店舗プロデュース、商品開発、ケータリング事業など様々に活躍の場を広げている。
2025年7月にオープンして話題のカフェ＆テラス「Expression Kawaguchiko」のエグゼクティブ・シェフとしても注目を集めている。

受賞歴

2018年ゴ・エ・ミヨ14点
2019年食べログアワードブロンズ
2020年食べログアワードブロンズ

商品の詳細

JANコード	4571453695199
商品番号	211688
温度帯	冷凍

内容	27品目【卵・乳成分・小麦・くるみ・えび・かに】お重素材：紙お重内寸サイズ：27.8×18.3×4cm 小海老の白ワイン蒸し、オレンジコンフィ、人参のマリネ、フルーツフロマージュのテリーヌ、アンズのコンポート、タコのラビゴットソース、鮭と大根のマリネ、鶏肉のコンフィガーリックオイル、セミドライトマト、パストラミ、合鴨スモーク、レンズ豆の煮込み、ラタトゥイユ、ヤングコーンのピクルス、人参のピクルス、パプリカのピクルス、ブラックオリーブ、カブのピクルス、ローストビーフ赤ワイン漬、紫キャベツのマリネ、スモークサーモンと玉葱のマリネディル風味、鶏肉のハニーマスタード、生ハム、ハーブクリームチーズ、豚肉のロースト、豚肉とパセリのゼリー寄せ、エンガーディナー解凍方法：冷蔵庫内で段ごとに広げ24時間を目安、解凍後はお早めにお召しあがりください。
賞味期間	冷凍にて1月31日解凍後はお早めにお召しあがりください。
お届け不可地域	下記の地域へは、お届けできませんのでご了承ください。全国離島地域。下記は代表的な地域です。 ●北海道：旧郡部地域、郡部地域、奥尻郡、苫前郡(焼尻・天売)、利尻郡、礼文郡 ●新潟県：佐渡市、岩船郡粟島浦村 ●島根県：隠岐郡 ●東京都：伊豆諸島(御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村)、小笠原諸島(小笠原村) ●兵庫県：南あわじ市(沼島)、姫路市(家島町) ●長崎県：佐世保市(黒島町・宇久町・高島町)、壱岐市、五島市、松浦市(鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免)、西海市(大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島)、対馬市、長崎市(高島町・池島町)、南松浦郡新上五島町、平戸市(度島町・田平町横島免・大島村)、北松浦郡小値賀町 ●鹿児島県：奄美市、熊毛郡、薩摩川内市(上甑町・下甑町・鹿島町・里町里)、鹿児島郡(三島村・十島村)、出水郡長島町(獅子島)、西之表市、大島郡 ●沖縄県：全域 ●配達日数を要する一部の地域 ★全国離島
備考	・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更（転送）した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願い致します。・キャンセル、変更の受付期限は承り終了日の3日前までとなります。受付期限を過ぎると変更できませんのでご注意ください。・原材料で使用している特定原材料8品目（卵・乳成分・小麦・くるみ・えび・かに・そば・落花生）を表記しています。・天候及び交通事情によりお届けが遅くなる場合がございます。・配送の際に多少盛り付け位置が変更になる場合がございます。・都合により商品の内容が一部変更になる場合がございます。・お届け時間のご指定は承っておりません。・複数個お申込みの場合でも個別のお届けになります。・商品は十分ご用意しておりますが、万が一品切れの際はご容赦ください。