新潟県佐渡島産冷凍南蛮エビ（甘エビ）【お届け期間：9/5〜3/7】【おいしいお取り寄せ】

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新潟県佐渡島産冷凍南蛮エビ（甘エビ）【お届け期間：9/5〜3/7】【おいしいお取り寄せ】

承り期間：2022/9/1～2023/2/28

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■新潟県・佐渡島産の南蛮エビ（甘えび）

佐渡島沖で獲れた南蛮エビ（甘えび）を水揚げと同時に急速冷凍処理した商品です。
佐渡島は島全体がジオパークにも認定されており、その大きな特徴でもある南蛮エビの漁場が岸から近いところで急激に深くなり、水深400mくらいに達します。そのため、朝出港した漁船は昼には漁を終え帰港するため、エビは鮮度を保った状態で陸揚げされます。

■エビを傷つけずに捕獲する「籠漁」

さらに漁法も魚体を傷つけないよう、活きた状態で捕獲する「籠漁」を採用し、鮮度保持には細心の注意を払っております。
陸揚げされたエビは清浄性に優れた佐渡海洋深層水で洗浄後、すぐさま急速冷凍処理をします。
このように、水揚げから冷凍処理までを短時間で行うため、エビ本来の旨さがそのまま閉じ込められております。

商品説明

佐渡島沖で獲れた南蛮エビ（甘えび）を水揚げと同時に急速冷凍処理した商品です。

佐渡島は島全体がジオパークにも認定されており、その大きな特徴でもある南蛮エビの漁場が岸から近いところで急激に深くなり、水深400mくらいに達します。
そのため、朝出港した漁船は昼には漁を終え帰港するため、エビは鮮度を保った状態で陸揚げされます。
さらに漁法も魚体を傷つけないよう、活きた状態で捕獲する籠漁を採用し、鮮度保持には細心の注意を払っております。
陸揚げされたエビは清浄性に優れた佐渡海洋深層水で洗浄後、すぐさま急速冷凍処理をします。
このように、水揚げから冷凍処理までを短時間で行うため、エビ本来の旨さがそのまま閉じ込められております。
また、1匹1匹がバラバラに冷凍されているため、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。

商品の詳細

JANコード	5904891398312
商品番号	241458
温度帯	冷凍

内容	南蛮エビ大サイズ 500g詰め
賞味期間	製造・加工から30日以内の商品についてのみ記載しております。
備考	※ご注文受付日から10日前後でお届けします。（連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。） ※商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。 ※商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。 ※極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。 ※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。