ちゃんぽんは九州産の野菜を使ってシャキシャキとした食感と素材本来の旨みを引き立てるみろくや「独自の製法」で、本場の味を再現しました。
麺は、最高級の小麦粉を使用し、独自のブレンドでコシのある太麺に仕上げました。
スープは、最後の一滴までおいしい豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味が絶品です。

皿うどんは長崎の味を手軽に楽しめるよう、キャベツ・玉ねぎ・豚肉・エビ・イカ・もやし・しいたけなどの食材の持つ旨みを大切に、とくに野菜のシャキシャキ感にこだわって作りました。
キャベツや玉ねぎなどの野菜はもちろん、豚肉・イカ・もやし・しいたけ・えびがセットになっているので食べたい時にお鍋やフライパン1つで簡単にお作りいただけます。