奈良KOTONOWA 葛どら3種詰合せ(抹茶クリーム×3、黒蜜きな粉クリーム×2、ほうじ茶クリーム×2)【どら焼きギフト専門店】【奈良県名産吉野本葛使用】【旬の味覚便】【ふるさとの味・近畿】
※画像はイメージです。
奈良KOTONOWA 葛どら3種詰合せ(抹茶クリーム×3、黒蜜きな粉クリーム×2、ほうじ茶クリーム×2)【どら焼きギフト専門店】【奈良県名産吉野本葛使用】【旬の味覚便】【ふるさとの味・近畿】
承り期間:2024年3月8日(金)~2025年2月28日(金)
お届け期間:ご注文受付日から10日前後でお届け予定
本体:4,500円
税込:4,860円
在庫:あり
商品説明
どら焼きギフト専門店KOTONOWAー古都乃和ー
●やまとなでしこが好む ミニどら焼き
奈良・平安時代では小野小町のように小さめの口、おちょぼ口が綺麗な女性と言われており
それは風俗画や屏風絵に描かれている女性にも多く見受けられます。
高級どら焼きKOTONOWAは大きく口を開け頬張る大判のどら焼きではなく、高貴で優雅に食してもらえるようミニサイズのどら焼きに。
女性らしい所作を崩さずに食べられるKOTONOWAはやまとなでしこに愛されるどら焼きを目指します。
●ひと目惚れ、ひと口惚れ
高級感を感じられる見た目と表情やメイクを崩さず食べられるサイズ感。
さっぱりとした甘さのあんこは、小豆の風味、味の余韻が心地よく続きます。
皮の香ばしさとも相まって、後を引くおいしさです。ぜひ、見て一目惚れ、食べてひと口惚れしてください。
●葛へのこだわり
葛は豆科の植物で、山のどこにでも生えるつる性の植物です。
葉は家畜の飼料となり、茎は葛布や工芸品に、根は葛粉の原料となります。
良質の澱粉を取るためには、寒さ厳しい冬、人がやっと歩ける位の山奥に入り、地中深く生えている根を掘り起こします。
その根を繊維状に粉砕して水と混ぜ、根に含まれる澱粉をもみだし、吉野晒という吉野地方独自の製法で精製したものが吉野本葛と呼ばれます。
冬の冷たい空気と水で仕上げる吉野本葛は、美しい白色をしています。
1kgの葛根から最終製品としてできあがる葛粉はおよそ100gといわれます。
現在では根を掘る人も、良質の葛根が掘れる山も少なくなってきています。
そのため江戸時代では澱粉の主流であった葛粉も、今では高価なものとなってしまいました。
この葛を、葛の製法を守り続けていきたいと考えております。
奈良KOTONOWA 葛どら3種詰合せ
●抹茶クリーム
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製の抹茶クリームとことだわりあんこを合わせました。
最高級の抹茶の風味が後味の良さを演出!
●黒蜜クリーム
奈良県の名産、吉野本葛を惜しみなく使用した葛餅に自家製のきな粉クリームとこだわりあんこを合わせました。
生地に塗り込まれた黒蜜と相まって濃厚な味わいを演出!
●ほうじ茶クリーム
クリームには京都の有機ほうじ茶を直接練り込み、お茶本来の香ばしさ・旨みを閉じ込めた逸品。
本格的な茶葉の味が口いっぱいに広がり、餡の甘みと混ざり合って、甘すぎず、さっぱりとした後味に!
商品の詳細
JANコード | 5904891518611 |
---|---|
商品番号 | 365387 |
温度帯 | 冷凍 |
内容 | 葛どら(抹茶クリーム×3、黒蜜きな粉クリーム×2、ほうじ茶クリーム×2) |
---|---|
備考 | ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。 ・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。 ・ご注文受付日から10日前後でお届けします。 ・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。 ・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。 ・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。 ・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。 ・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。 |
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