「TERAKOYA」 監修 2種のソースで味わうローストビーフ(L7004)【サクワ】【直送】

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商品説明

東京西郊の小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」監修のローストビーフです。
アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。
ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味を効かせ、塩味を効かせビーフコンソメで味を整えた香草ソース(バジル＆ソルト)と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース(たまり醤油入り)の2種類のソースでお召し上がりいただけます。

商品の詳細

JANコード 5904891522007
商品番号 L7004
温度帯 冷凍
内容 ローストビーフ300g×2、グレイビーソース(たまり醤油入り)50g×2、香草ソース(バジル&ソルト)50g×2
賞味期間 冷凍にて30日以上
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・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。
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