チリ産 不揃い生うに(ミョウバン不使用) 100g×4【お届け期間:12月24日〜12月31日】【福袋】

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※画像はイメージです。

送料込み冷凍

チリ産 不揃い生うに(ミョウバン不使用) 100g×4【お届け期間:12月24日〜12月31日】【福袋】

承り期間:2024年11月1日(金)~2024年12月17日(火)

お届け期間:2024年12月24日(火)~2024年12月31日(火)※期日指定不可

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※200円(税込)ごとに2ポイント

本体:8,888

税込:9,599.04円

在庫:あり

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サービス:

  • のし紙不可
  • 包装不可

商品説明

定番のチリ産の生うにを、新鮮なうちに冷凍しました。
ミョウバン不使用のため、ミョウバンのえぐみがありません。
解凍してそのままおお召し上がりいただけます。
不揃いで並べていない為、正規品よりもお得で、もちろん味は変わりません。

ここがポイント!

ミョウバンとは、うにの形状を保つために使用する添加物です。
「ミョウバンを使用しなくても冷凍すれば固まるじゃない!?」といわれますが、
固まりはしますが、それですと解凍するとうにが溶け出してしまい、食感もなにもなくなった液状のウニになってしまいます。
そして色も悪くなりやすいため、それを防ぐ意味でもミョウバンを使用するのが一般的であります。

塩水につけたままでお手元に届く「塩水ウニ」は溶け出しを防ぎ、色も保つことができますが、日持ちがせずコストがかかってしまいます。

今回ご紹介する商品は、ブランチング処理(うにの表面のみを加熱処理し、すぐに急速凍結する)を施しているため、解凍しても溶け出しにくいウニになっています。
蒸しウニなどの加熱したウニとは異なり、“生うに”を感じられる一品です。

ミョウバンを使用していないため、お刺身用としてはもちろん、豪快にうに丼としてもお楽しみいただけます。

商品の詳細

JANコード 5904891560535
商品番号 254151
温度帯 冷凍
内容 不揃い生うに100g×4p
お届け不可地域 下記の地域へは、お届けできませんのでご了承ください。
全国離島地域。下記は代表的な地域です。
●北海道:郡部地域、奥尻郡、苫前郡(焼尻・天売)、利尻郡、礼文郡
●新潟県:佐渡市、岩船郡粟島浦村
●島根県:隠岐郡
●東京都:伊豆諸島(御蔵島村、三宅島三宅村、新島村、神津島村、青ヶ島村、大島町、八丈島八丈町、利島村)、小笠原諸島(小笠原村)
●兵庫県:南あわじ市(沼島)、姫路市(家島町)
●長崎県:佐世保市(黒島町・宇久町・高島町)、壱岐市、五島市、松浦市(鷹島町黒島免・今福町飛島免・星鹿町青島免)、西海市(大瀬戸町松島内郷・崎戸町江島・崎戸町平島)、対馬市、長崎市(高島町・池島町)、南松浦郡新上五島町、平戸市(度島町・田平町横島免・大島村)、北松浦郡小値賀町
●鹿児島県:奄美市、熊毛郡、薩摩川内市(上甑町・下甑町・鹿島町・里町里)、鹿児島郡(三島村・十島村)、出水郡長島町(獅子島)、西之表市、大島郡
●沖縄県:全域
★全国離島
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※出荷地により多少配送エリアが異なります。
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・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。
・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。
・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。

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