ふたこビール創業当初から二子玉川を始め多くの方へ飲まれてきたペールエール。近年のペールエールは淡い色が主流ですが、ふたこビールがずっと飲まれ続けられる願いを込めて18世紀のイギリスで生まれた色の濃いイングリッシュペールエールに習い、赤橙色に仕上げています。
カラメルモルトの甘みとコクを大事にしながらも、グレープフルーツのような柑橘系の香りを立たせるようモルトの甘みを考えてバランスよくドライホップしています。

コク

★★★☆☆

キレ

★★★★☆

苦味

★★★☆☆

喉ごし

★★★★☆

香り

★★☆☆☆

ふたこビールがこだわっているのは誰もが飲みやすく食事にも合わせやすいIPA。もちろん苦みを抑える訳ではなく、苦みはつけながらも飲んだ後、後にひかずサッと消える爽やかな苦みをつけています。
鼻から抜ける香りはマンゴーやトロピカルフルーツを感じさせるアメリカンなIPAを意識しています。
初めてIPAを飲む人もIPAに飲み飽きた人にも驚きを与えられるIPAに仕上げています。

コク

★★★☆☆

キレ

★★★☆☆

苦味

★★★★☆

喉ごし

★★★☆☆

香り

★★★★★

二子玉川の街の花、ハナミズキの咲くころをイメージしたホワイトエール。
ビールの苦みが苦手な方でも飲みやすいように苦みを抑え、ホップはフローラルで優しく香るように仕上げています。小麦麦芽のシルキーな口当たりとほのかにヴァイツェン香を感じさせる甘みのバランスをお楽しみください。

コク

★★★☆☆

キレ

★★★★☆

苦味

★★☆☆☆

喉ごし

★★★★☆

香り

★★★★☆

小規模ブルワリーはラガースタイルを発酵期間が長い事を理由に敬遠され造られないことが多い。ただ、ふたこビールはあえてラガーにこだわり定番商品として造り続けています。
それは日本で昔から飲まれているラガービールの概念を変えたいからです。きめ細かくクリーミー、泡持ちの良い泡にこだわり、後味にはソラチエースの上品な香りが広がる。
日本食にはもちろん、脂っこい中華料理にも合うように設計。マイクロブルワリーがこだわって造るラガーに驚いてください。

コク

★★★☆☆

キレ

★★★★★

苦味

★★★☆☆

喉ごし

★★★★★

香り

★★★★☆