格之進 3種の格之進ハンバーグセット(6個セット)【おいしいお取り寄せ】

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送料込み冷凍

格之進 3種の格之進ハンバーグセット(6個セット)【おいしいお取り寄せ】

承り期間：2025年11月1日(土)～2026年2月28日(土)

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本体：6,200円

税込：6,696円

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商品説明

こだわりの定番商品3種をセットにいたしました。
金格、白格、黒格による香りや味わいの違いをぜひご堪能ください。

金格ハンバーグ

厳選した国産牛肉と白金豚の『格之進黄金ブレンドレシピ』による奥深い味わい。格之進の肉職人が厳選した上質な国産牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚 「白金豚」を中心とした国産豚を使用した合挽きハンバーグです。自家製の『オール岩手の塩麹」により、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てております。溢れんばかりのジューシーな肉汁をお愉しみください。

白格ハンバーグ

黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。格之進の肉職人が厳選した上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚 「白金豚」 の合挽きハンバーグです。自家製の天然調味料 『オール岩手の塩麹」により、牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てております。

黒格ハンバーグ

黒毛和牛100%ストレートの爽快なうまさと円熟したコク。格之進の肉職人が厳選した岩手県産中心の黒毛和牛を100%使用したハンバーグです。挽材に最適な部位の選定や、赤身と脂のバランスなど、 状態をよく見定めた上で塩麹に漬け挽肉にすることで、 お肉本来の旨味を更に引き出しております。

ハンバーグの焼き方 ※ハンバーグ1個を調理した場合

1.冷蔵庫で約12時間、ゆっくり解凍してください。
お急ぎの時は水を張った容器に入れて、流水を20～30分注いでください。※電子レンジでの解凍はしないでください。

2.きちんとハンバーグの中心まで解凍されているか確認してください。
また、空気を含ませるように練り直すとふっくらとした仕上がりになります。

3.フライパンを弱火で温め、フライパンが温まったらハンバーグを乗せてフタを閉め、弱火のまま5～6分ほど焼きます。
ハンバーグを裏返してフタをし、弱火のまま5～6分ほど焼きます。中まで火が通ったかを必ず確認してください。爪楊枝を刺して透明な肉汁が出れば中まで焼きあがっています。

【ハンバーグのソース】

みりん・お酒・醤油を3：3：2の割合で混ぜ、水にさらしておいた玉ねぎのみじん切りを合わせます。出来上がったソースを、お召し上がりの際に肉汁と絡めて頂くと、美味しくお召し上がり頂けます。

格之進ロゴ

格之進

格之進は「お肉に真剣でありたい」という想いのもと、牛と向き合い続けてきた精肉ブランドです。
丁寧な熟成や独自の製法を通じて、お肉の魅力をいかす味づくりに励んできました。
生産者とともに、新しい食のあり方を探りながら、人と地域をつなぐ活動を続けています。
お肉に対するまっすぐな姿勢から生まれる、格之進ならではの味わいをお楽しみください。

商品の詳細

JANコード 5904891617451
商品番号 251172
温度帯 冷凍
内容 金格ハンバーグ120g(個包装)×2個・白格ハンバーグ120g(個包装)×2個・黒格ハンバーグ120g(個包装)×2個
備考 ・ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願いいたします。
・賞味期間・消費期限は、製造・加工日から30日以内の商品についてのみ記載しております。
・ゴールデンウィーク・お盆期間(8月15日前後)・年末年始など連休に係るご注文の場合、お届けまでに14日程度かかる場合もございます。
・商品毎にお届け期間設定のある場合は、その期間内でのお届けとなります。
・商品は品質優先でお届けしますので、天候・作柄によってお届け日が遅れる場合がございます。
・極端な天候不順などにより、やむをえずご注文の商品を変更していただく場合もございます。
・数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。
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