SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップIPA。

5種類のホップを贅沢に使用し、松や柑橘、ハーバルな香りが鮮やかに立ち上がります。一口目から広がる力強い苦味とクリアな飲み口、飲み終わった後も長く続く余韻が、まさにWest Coast IPAの真骨頂。

商品名の「All Aboard」は、航海の「出発進行」を意味する言葉。その名の通り、このビールは飲む人を新しい冒険や挑戦へと誘います。ホップの魅力を余すことなく詰め込んだ、旅の始まりにふさわしい一本です。

その名が示す通り、船のデッキでの穏やかなお昼寝をイメージさせるクラフトビールです。

このビールは、シトラホップとアイダホ7の巧みな融合により、柑橘系とトロピカルな香りを豊かに放ちます。グレープフルーツ特有のほろ苦さと酸味が絶妙に交わり、その味わいは、一杯で心地よい眠気をもたらし、忙しい日常から離れて穏やかな時間を過ごすための完璧な選択となるでしょう。

このビールは、リラックスしたい時、自分へのご褒美、または友人との特別な時間に最適です。まさに、「Nap on Deck」は、一杯の中に心地よい休息のひとときを提供する、記憶に残るクラフトビールなのです。

椎茸出汁と白麹を巧みに融合させたセゾンスタイルのクラフトビールです。

このビールは、ドライでありながらクエン酸の心地よい酸味と椎茸の深い旨味が特徴で、煮沸そのにより風味がさらに引き立ちます。
名前の「Fun guy Fungi」は、酵母と麹、そしてキノコの「FUNGI」と楽しさを連想させる「FUN GUY」を掛け合わせた洒落から来ています。

このビールは、ユニークで覚えやすい名前とその風味の豊かさで、どんなお酒の席も特別なものに変える力を持っています。そのユーモラスなコンセプトは、飲む人たちに楽しい時間をもたらし、会話の種にもなる個性的な一杯です。

高知県の豊かな風土にインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビール。
地元産の無農薬柚子と完全天日塩が絶妙に調和し、控えめな苦味と爽やかな柚子の酸味が際立つ仕上がりになりました。

ビールの名前「Junos Pandemic」は、柚子の学名 Citrus Junos に由来。
高知の自然と伝統に敬意を込め、柚子と塩が織りなすハーモニーを表現しています。

この一杯に、高知ならではの風味と文化を詰め込み、特別な味わいをお届けします。

伝統と革新が見事に融合したSOUTH HORIZON BREWINGが世界に誇るラガーです。

アンカー・ブリューイング社の伝統を受け継ぐラガー酵母と、ニュージーランド産の個性豊かな「パシフィカ」ホップを組み合わせて醸造されています。
このユニークなコンビネーションが、深みのある色合いとしっかりした苦味をもたらし、独特の味わいを創出しています。

カジュアルなビールタイムにも完璧にマッチするこのビールは、太平洋の爽やかさを感じさせる風味が特徴です。ゴクゴクと飲める爽快感に溢れ、ビール初心者からベテラン愛好家まで、幅広い層に愛される一品です。

船乗りの酔いと航海の記憶にインスピレーションを得た、ユニークなデザートスタウトです。
バニラ、黒糖、ラクトースを贅沢に使用したこのビールは、深い甘さと濃厚な風味を醸し出しています。

クラフトビールの新境地を開拓するビール愛好家にぴったりの一杯です。
じっくりとその味わいを楽しむもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にアレンジするもよし。

このビールは、航海日誌を書き忘れるほどの深い酔いと感動を提供し、一日の締めくくりにふさわしい極上の体験を約束します。