森からし蓮根 森からし蓮根オリジナルギフトセット【おいしいお取り寄せ】

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※画像はイメージです。

送料込み冷蔵

森からし蓮根 森からし蓮根オリジナルギフトセット【おいしいお取り寄せ】

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本体:4,000

税込:4,320

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森からし蓮根ロゴ
森からし蓮根 店舗外観

■元祖「森からし蓮根」

熊本名物「からし蓮根」発祥の店。1632年(寛永9年)病弱だった熊本藩主細川忠利の為に作られたからし蓮根。今も城下町だった新町で当時の製法を引継ぎ手作りで1本1本作っております。

からし蓮根が出来るまで

からし蓮根が出来るまで│茹でる
●茹でる

産地・大きさ・肉厚など様々な条件を秒単位で変えながら、最適の茹で加減でシャキシャキの食感を追及しております。

からし蓮根が出来るまで│からし味噌を詰める
●からし味噌を詰める

すべての穴にからし味噌を詰めるのは至難の業。熟練の技が物を言う。

からし蓮根が出来るまで│揚げる
●揚げる

油は菜種油を使い、揚がり具合を泡の大きさや量で見極め衣をもちもち食感に仕上げます。

森からし蓮根

■からし蓮根一筋390年

そのままスライスしてお召し上がりください。シャキシャキの食感と蓮根の甘味そのあとのツーンと鼻に抜けからし味噌蓮根とからし味噌のハーモニーをお楽しみください。

森からし蓮根 食べ方

■食べ方

辛みが苦手な方は、マヨネーズやお醤油を付けるとまろやかになり食べやすくなります。

森からし蓮根
森からし蓮根

商品説明

熊本城主が愛した熊本名物「からし蓮根」発祥の店が贈る逸品

商品の詳細

JANコード 5904891466318
商品番号 242192
温度帯 冷蔵
内容 からし蓮根265g×2本・森のお醤油150ml×1本・からし蓮根風味チップス20g×1袋
賞味期間 冷蔵にて13日
備考 ヤマト運輸のサービス変更により、お届け先住所変更(転送)した場合、転送費用はお品物を受け取るお客さまによるお支払いとなります。お届け先住所にお間違いがないか今一度ご確認いただきますようお願い致します。

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